Базилик крупнолистный "А фоглие ди латтуга"

Крупнолистовой базилик "A Foglie di Lattuga" - Ocimum americanum L.
Раннеспелый сорт (период от всходов до технической спелости 55-60 дней). Растение прямостоячее, высотой 50-60 см.
Листья крупные, широкие, зелёные. На вкус – сладкие, с гвоздичным привкусом.
Зелень употребляется в свежем и сушёном виде в салатах, как ароматическая приправа в кулинарии и в консервировании, прекрасно сочетается с чесноком.
1,0 г = 800 семян.
Агротехника.
Базилик выращивают через рассаду. Семена высевают за 2 месяца до высадки в грунт, на глубину 1-1,5 см. Подросшие растения прореживают, оставляя между ними 5 см. После того, как минуют опасность заморозков, растения высаживают в открытый грунт, располагая ряды на 30-40 см, а растения в ряду - на 25 см друг от друга. Уход за растениями в открытом грунте заключается в регулярных рыхлениях, прополках, поливах и подкормках. Уборку начинают в период цветения - при наибольшем накоплении зелёной массы. Лучше убирать в сухую погоду. После первой срезки растения подкармливают минеральными удобрениями, пропалывают и рыхлят. За сезон можно получить 2-3 урожая зелёной массы. Для выгонки зелени растения в сентябре выкапывают, обрезают листья, сажают в ящики и ставят в тёплое помещение.